Herrlich kreativ !

Bierkunde NEU!

Eine Exkursion in die belgische Biervielfalt

mit Mario Jates

In einer Blind-Verkostung erfahren Sie alles über die Geschichte des belgischen Bieres, seine regionalen Eigenheiten und die dazu nötigen Zutaten und Produktionsverfahren. Zusammen werden 6 verschiedene Biere verkostet, anhand derer entdecken wir den Reichtum an Aromen und die Vielfalt der belgischen Stile. Von hell bis dunkel, von leicht bis kräftig, geht es auf eine spannende Reise.

Während rund 2 Stunden führt Bierkenner Mario Jates (Bollecious.be) durch den Abend, danach darf gerne noch bei einem Bier gefachsimpelt werden. Ganz nach seinem Motto "Bier und schlauer Verzähl"

Mittwoch, den 21. November 2018 von 20.00-22.00 Uhr

UKB: 20€

Bierkunde NEU!

Bier als perfekter Begleiter zum Festessen

mit Mario Jates

Bier ist durch seine Artenvielfalt und die große Bandbreite an Aromen eine ideale Begleitung zu sämtlichen Speisen. Sei es als Aperitif oder zum Dessert, zum deftigen Hauptgang, zu leichten Fischgerichten oder ganz klassisch zur Käseplatte, Bier kann vielfältig eingesetzt werden. An diesem Abend werden Beispiele zum Thema "Weihnachts-Dinner" gegeben und anhand von kleinen Kostproben auch praktisch umgesetzt. Mario Jates (Bollecious.be) führt durch den Abend, an dem die Teilnehmer auch Anregungen für ihr eigenes Weihnachtsessen mitnehmen können und dieses zu einem kulinarischen Erlebnis machen.

Mittwoch, den 12. Dezember 2018 von 20.00-22.00 Uhr

UKB: 30€

Weihnachtsbäckerei: Plätzchen selbst backen!

mit Irmgard

In diesen Backkursen verrät uns Irmgard ihre köstlichen Weihnachtsplätzchenrezepte. Bis zu 6 verschiedene Sorten werden gebacken und raffiniert dekoriert. Jeder Teilnehmer geht mit einer schönen Dose voller herrlicher Weihnachtsplätzchen und den dazu gehörigen Rezepten nach Hause.

Am Donnerstag, den 13. Dezember 2018 von 09.00 bis 12.00 Uhr oder von 19.00 bis 22.00 Uhr.

UKB: 10€ + 8€ für die Zutaten